材料（2人分）
- 水
- 500ｃｃ
- 茅乃舎だし（久原本家）
- 1袋（4ｇ）
- ＊＊＊
- 小松菜
- 中1株
- 竹輪
- 中1本
- 豆腐（絹 または 木綿）
- 1個（150ｇ）
- ＊＊＊
- タマチャンショップのこなゆきコラーゲン
- 小さじ2
- ＊＊＊
- こうじみそ
- 大さじ1と1/2
作り方
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- 1
- 小松菜は根の部分を切り落とし、水洗いして水を切り、1ｃｍ幅にザクザクと切ります
竹輪は1ｃｍの厚みに斜めに切ります
豆腐は賽の目に切ります
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- 2
- 鍋に水と茅乃舎だしを入れて中火で加熱します
＊ 茅乃舎だしは袋を破り、中身を入れて使用します
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- 3
- 沸騰したら①を加え、再び沸騰したら弱火にし、タマチャンショップのこなゆきコラーゲンを加えて軽く混ぜます
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- 4
- ③にこうじみそを濾し入れて完成です
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- 5
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- ＊使用した「茅乃舎だし（久原本家）」です
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- 6
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- ＊使用した「タマチャンショップのこなゆきコラーゲン」です
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- 7
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- ＊使用した「こうじみそ」です
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