時短！簡単！丸めてまぶしてレンジでチン！肉焼売レシピ・作り方

Name: 時短！簡単！丸めてまぶしてレンジでチン！肉焼売
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 焼売の皮 1袋; 豚ひき肉 200g; キャベツ(みじん切り) 1/8個; 塩 小さじ1; ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; ☆人参(みじん切り) 1/2本; ☆ピーマン(みじん切り) 2個; ◎中華ダシの素 小さじ1; ◎塩コショウ 少々; ◎卵 1個; ◎ニンニク醤油 大さじ3

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約15分
300円前後

姉さん_

焼売を包むのが面倒だったので、焼売の皮を細かく切ったものをまぶしてチンしました。すごく簡単だったし、楽！時短レシピです

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

焼売の皮: 1袋

豚ひき肉: 200g

キャベツ(みじん切り): 1/8個

塩: 小さじ1

☆玉ねぎ(みじん切り): 1/2個

☆人参(みじん切り): 1/2本

☆ピーマン(みじん切り): 2個

◎中華ダシの素: 小さじ1

◎塩コショウ: 少々

◎卵: 1個

◎ニンニク醤油: 大さじ3

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作り方

1

みじん切りしたキャベツに塩をまぶして5分おく。しんなりしたら水分を絞る。
2

☆に手順1のキャベツ、ひき肉、◎をすべて入れこねる。ニンニク醤油がなかったら醤油とチューブニンニクを入れる
3

片手に納まるくらいの大きさの肉団子を作る。
4

焼売の皮をまずは半分。長方形になったものを細かく1㎝幅に短冊切りにする。
5

手順3の肉団子に手順4の焼売の皮を適当にくるみ、耐熱皿に入れ、サランラップをかける。
6

電子レンジ600wで10分チンしたら出来上がり。大きくて火が通ってない場合は、足りなければ追加で加熱してください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は家にあった野菜を使いました。玉ねぎは入れると甘みがでるのでお勧め！その他はセロリやネギやコーンなど、子供があまり食べない食材なども入れて食べさせるのもいいですよ。皮を巻く時も、隙間があっても気にしない！それでも上手にできますよ

きっかけ

時間がなくて、とりあえず野菜刻む→こねる→包む→火を通す！この過程をなるべく端折ったらこうなりました。焼き焼売も美味しいけど、レンジでチンのほうが目を離していてもOKなので楽でした。ずぼら料理ですが家族には美味しいと好評だったので良かった♪

公開日：2017/09/20

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このレシピを作ったユーザ

姉さん_ 基本ズボラ、めんどくさがり屋の3児の母。だけど妊娠～出産で、今まで安く作ることだけ考えていたところから、安くて＋美味しくて＋体に良い食事がしたいと考えるようになる。田舎に住んで今までみたことなかった野菜や魚なども手にすることが増えてきたので、手抜きはしつつも、美味しい料理を家族に食べてもらいたいと日々考えて燃えるパワフルママ