ハムと茄子とブナピーのお好みソース焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茄子 中1本
- ●サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- 刻みハム 20ｇ
- ブナピー 1/2袋（70ｇ）
- ★サラダ油 大さじ1
- ★味塩コショウ 3～4振り
- ＊＊＊
- 焼きそば麺（チルド品） 1食分
- ＊＊＊
- お好みソース 大さじ1と1/2
- ＊＊＊
- 天かす 大さじ1
作り方
- 1 茄子はヘタの部分を切り落とし、5㎜ほどの厚みに斜めに切り、それを横に倒して5㎜幅ほどの細切りにします
- 2 ブナピーは石づきを切り落とし、ほぐします
- 3 フライパンに●のサラダ油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
- 4 茄子が油を吸ったら、刻みハムと②を加え、上に★を順に振りかけて炒めます
- 5 刻みハムとブナピーに油が回ったら、焼きそば麵を加え、麺をほぐしながら炒めます
- 6 麺がほぐれたらお好みソースを加えて炒めます
- 7 お好みソースが麺に絡まったら、火を止めて天かすを加え、ザックリと混ぜて完成です
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