三十雑穀で 卵としらすと紅生姜のチャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
- ＊＊＊
- 雑穀入りご飯（温かいもの）
- 180ｇ
- ＊＊＊
- ★釜揚げしらす
- 大さじ1
- ★紅生姜
- 千切り 大さじ1
- ＊＊＊
- コンソメ（顆粒）
- 小さじ1/2
- ＊＊＊
- （雑穀入りご飯）
- 白米
- 1合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 大さじ1
- 水
- 300ｃｃ
作り方
-
- 1
- 卵を溶きます
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、①をグルッと回し入れ、その上にすぐに雑穀入りご飯をのせ、木じゃくしでご飯を切るように炒めます
-
- 3
- 卵とご飯が絡まったら★を加え、ご飯を切るように1～2分ほど炒めます
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- 4
- コンソメを振り入れ、1～2分ほど炒めて完成です
-
- 5
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- 雑穀入りご飯は、鍋に洗った白米とタマチャンショップの三十雑穀と水を入れて2時間ほどおき、普段通りに炊いて、その後10分ほど蒸らしたものを使用しています
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