きゅうりの味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは半分に切り、水気をふいてポリ袋に入れる。

2. 2

   味噌と砂糖を合わせよく混ぜ、1のポリ袋に入れモミモミ。。
   冷蔵庫に入れる。

3. 3

   きゅうりから水分が出てきます。何度かモミモミして、一晩おきます。

4. 4

   きゅうりを軽く洗って表面を拭き、好みの厚みに斜め切りする。