材料（1人分）
- タマチャンショップの三十雑穀
- 小さじ1
- ＊＊＊
- ブロッコリー
- 茹でたもの 小1房
- ＊＊＊
- ★卵
- 1個
- ★マヨネーズ
- 小さじ1
- ★粗塩
- 軽く1つまみ
- ＊＊＊
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 小鍋に分量外の水とタマチャンショップの三十雑穀を入れ、1~2時間ほどおいておきます
-
- 2
- ①を中火にかけ、沸騰したら弱火にし、10分ほど茹でます
-
- 3
- ②をザルにあげ、しっかりと湯切りし、粗熱が取れるまで冷まします
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- 4
- ブロッコリーを粗みじんに切ります
-
- 5
- ボールに★と③と④を入れて混ぜ合わせます
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- 6
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、⑤を入れて箸で大きく混ぜながら、卵がお好みの固さになるまで焼いて完成です
-
- 7
-
- ＊使用した「タマチャンショップの三十雑穀」です
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