短い時間で作りたかった＆子供が食べやすいようにお肉は小さめに切って味噌につけました。フライパンで焼くときは味噌が焦げやすいので、蓋を使って蒸し焼きにするといいですよ。汁気が嫌なら仕上げに蓋をとって焦げ付かないように汁気を飛ばしてください。
安い鶏むね肉のレパートリーを増やしてみました。味噌味は子供大好きな味なので、パクパクとしっかりと食べてくれました。味噌の効果でお肉もしっとりとしていて、むね肉のパサパサ感はなかったです。お弁当のおかずにもぴったりですよ
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