えのき茸とベ一コンのお好み焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸は石づきを切り落としてほぐし、1ｃｍ幅に切ります

2. 2

   長芋の皮を剥き、摩り下ろします

3. 3

   ボールに★と②を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます

4. 4

   ③に①を加えてザックリと混ぜます

5. 5

   フライパン（今回はホットプレート使用）に少量のサラダ油をひいて中火で温め、④を丸くのせます
   
   ＊この時、④の生地を小さじ2ほど残しておきます

6. 6

   ⑤の上にベーコンを並べてのせ、その上に残しておいた生地を塗ります

7. 7

   5分ほど焼いて裏返し、5分ほど焼いて完成です