材料（2人分）
- 米茄子
- 中1個
- ＊＊＊
- 鮭フレーク
- 小さじ1/2 × 4
- ＊＊＊
- ☆天ぷらの衣
- 小さじ2
- ↑レシピID：1750033473
- ＊＊＊
- ●天ぷらの衣
- お玉3杯分
- ↑レシピID：1750033473
- ＊＊＊
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 米茄子はヘタの部分を切り落とし、底の部分も少し切り落とします
↑を8等分に輪切りにします
（厚みは5～7㎜ほどです）
-
- 2
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- ①の1枚の片面に☆の天ぷらの衣を薄く塗り、その上に鮭フレークをのせます
①のもう1枚の片面に☆の天ぷらの衣を薄く塗ります
-
- 3
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- ②の2枚を中表に重ね、ギュッと押さえてくっつけます
＊これを4個作ります
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- 4
- 揚げ油を180℃に温めます
-
- 5
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- ③を●の天ぷらの衣に潜らせて衣を付け、④に入れます
2～3回裏返し、表面がカラッとなるまで3～4分ほど揚げて完成です
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