お弁当 豚肉としめじとひじきのプルコギソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚もも肉（薄切り）
- 80ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- しめじ
- 1/2パック（50ｇ）
- ＊＊＊
- ★伊勢ひじき
- ↑水で戻し、熱湯で1分程茹で、絞ったもの
- 大さじ1
- ★プルコギのたれ（ビビゴ）
- 大さじ3
作り方
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- 1
- しめじは石づきを切り落としてほぐします
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚もも肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 3
- 豚肉が裂けたら、①を加えて炒めます
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- 4
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- しめじに油が回ったら★を加え、豚もも肉に火が通るまで炒めて完成です
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