胡麻油で スナップエンドウと竹輪の甘辛炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- スナップエンドウ（柔らかいもの）
- 約40本
- 胡麻油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 竹輪（5㎜幅の輪切り）
- 1本
- ＊＊＊
- ★三温糖
- 大さじ1
- ★濃口醤油
- 小さじ2
- ★本みりん
- 小さじ1
- ★料理酒
- 小さじ1
作り方
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- 1
- スナップエンドウはスジを取ります
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- 2
- フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、①を入れて炒めます
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- 3
- スナップエンドウに油が回ったら、竹輪を加えて炒めます
-
- 4
- 竹輪に油が回ったら★を加え、汁気がほぼ無くなるまで炒めて完成です