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お弁当 鯵すりみのほっこり焼き レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪
ふわふわな口あたりです♬

材料(2人分)

★鯵のすりみ(薄味付き、野菜入り)
140g
★片栗粉
小さじ1と1/2
★三温糖
小さじ1
★生姜(摩り下ろしたもの)
小さじ1
★粗塩
ひとつまみ
***
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボールに★を入れて混ぜ合わせます
  2. 2
    両掌を水(分量外)で濡らし、①を小さめの一口大に丸く平らに形成します
  3. 3
    フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、②を並べてのせます
  4. 4
    裏面がこんがりとなったら裏返し、蓋をして弱火にし、10分ほど蒸し焼きにして完成です

きっかけ

お弁当に

公開日:2016/04/24

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般あじ

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