材料（1人分）
- 牛肉（薄切り）
- 100ｇ
- サラダ油
- 大さじ1
- ＊＊＊
- 小松菜
- 小2株
- キャベツ
- 中2枚
- しめじ
- 1袋（90ｇ）
- ＊＊＊
- ★おろし生姜（摩り下ろしたもの）
- 小さじ2
- ★創味シャンタンデラックス
- 小さじ2～3
作り方
-
- 1
- 小松菜は根の部分を切り落とし、1ｃｍ幅にザクザクと切ります
キャベツは固い芯の部分を切り落とし、3ｃｍ四方ほどに切ります
しめじは石づきを切り落としてほぐします
-
- 2
- フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、牛肉を入れて食べやすい大きさに裂きながら炒めます
-
- 3
- 牛肉が裂けたら、①を加えて火力を中火～強火にして炒めます
-
- 4
- 牛肉にほぼ火が通ったら★を加え、1分ほど炒めて完成です
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