パパに大好評♬　醤油麹と生姜で鶏むね肉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を剥ぎ、5㎜ほどの厚みにそぎ切りにします

2. 2

   ボールに★を入れて混ぜ合わせ、①を加えてザックリと混ぜます
   
   ラップをし、冷蔵庫に入れて30～40分ほど寝かせます

3. 3

   ボールに●を入れて混ぜ合わせます
   
   ＊粉っぽさが残る程度に混ぜて下さい

4. 4

   ②を③に潜らせて衣を付け、180℃に温めた揚げ油に入れ、軽く返しながら3～4分ほど揚げて完成です