ゆずぽん酢で 高菜・葱入りとろろ卵ご飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★温かいご飯
- 女性用茶碗1杯分（8分目）
- ★高菜の漬物
- みじん切り 大さじ1
- ★卵黄
- 卵1個分
- ★生姜（摩り下ろしたもの）
- 小さじ2
- ★ゆずぽん酢
- 小さじ2
- ＊＊＊
- 白葱
- 15ｃｍほど
- 長芋（直径4～5ｃｍ）
- 長さ5ｃｍほど
作り方
-
- 1
- 白葱は小口切りにし、耐熱容器に入れてレンジ（600ｗ、ラップあり）で1分ほど加熱します
-
- 2
- 長芋は皮を剥き、摩り下ろします
-
- 3
- ボールに★と①と②を入れ、よく混ぜ合わせて完成です
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