鶏もも肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の両面に薄く小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、（１）を皮目から5分程中火で焼き、こんがりと焼色がついたら上下返して弱めの中火でさらに３〜４分焼く。
   焼けたら一旦お皿に取り出す。

3. 3

   （２）のフライパンに残った余分な脂をクッキングペーパーで取り除き、（Ａ）をフライパンにいれて火ををつける。

4. 4

   （3）が煮立ってきたら（２）の鶏肉を戻し入れ、両面にタレを絡める。

5. 5

   一口大に切って皿に盛る。
   お好きな野菜を添えると色どりも良くなります。