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南瓜のコロッケ♬ レシピ・作り方
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ぷ〜みぃまま♪
シンプルな南瓜のコロッケです♬
材料(2~3人分)
南瓜(柔らかく蒸したもの、皮付き)
300g
ガラスープ
顆粒 小さじ1
★小麦粉
大さじ2
★溶き卵
卵1個分
★パン粉
1/2カップ
揚げ油
適量
作り方
1
ボールに南瓜を入れ、マッシャーで潰します
2
①にガラスープを加えて混ぜ合わせます
南瓜が蒸したての場合は、触れる程度まで冷まします
3
両掌を水で軽く濡らし、②を二口大ほどに丸く平らに形成します
*7個出来ました
4
③に★を順につけて、衣を付けます
5
中温に温めた揚げ油に④を入れ、表面がこんがりとまるまで揚げて完成です
揚げ時間は2分ほどです
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2015/09/03
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