もやしで麺がボリュームアップな冷やし中華！！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは縦半分に切って薄切り、きゅうりは千切り、ゆで卵は縦半分に切り、レタスは適当な大きさにちぎって、大葉は千切りにしておく。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れ、中華麺も加え、表示通りの時間茹でる。

3. 3

   茹でたもやしと中華麺をざるにあけ、流水で粗熱をとり、氷水でよく冷やす。

4. 4

   水切りしたもやしと中華麺を皿に盛り、上に具をのせ、タレをかける。