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豚こまとアスパラの卵とじ♬ レシピ・作り方
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豚肉とアスパラの卵とじです♬
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
豚こま切れ肉
50g
サラダ油
大さじ1
アスパラ(柔らかい部分)
薄めに斜め切り 2本分
塩コショウ
少々
★卵
1個
★マヨネーズ
小さじ1
★粗塩
ひとつまみ
作り方
1
★を混ぜ合わせる
2
フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、豚こま切れ肉を入れて炒める
3
豚こま切れ肉に半分ほど火が通ったら、アスパラを加えて塩コショウを振って炒める
4
豚こま切れ肉に火が通ったら①を回しかけ、箸でかき混ぜながら卵がお好みの固さになるまで焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に
公開日:2015/04/24
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豚こま切れ肉・切り落とし肉
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