白だしで 鶏ミンチ＆青梗菜ソテー弁当♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ミンチ
- 100ｇ
- 青梗菜
- 小2株
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- 白だし
- 小さじ2
- 黒ゴマ
- 小さじ2
- ご飯
- 300～400ｇ（お好みで）
作り方
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- 1
- 青梗菜は根の部分を切り落とし、縦に2～3回包丁を入れ、横にして茎の部分は5㎜幅に、葉の部分は1ｃｍ幅に切る
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて中火に温め、鶏ミンチを入れて炒める
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- 3
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- 鶏ミンチに半分ほど火が通ったら、①を加えて塩コショウを振って炒める
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- 4
- 鶏ミンチに火が通ったら、白だしを加えて軽く炒める
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- 5
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- 火を止め、黒ゴマを加えて軽く混ぜる
-
- 6
- お弁当箱にご飯を詰め、上に⑤をのせる
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