やっと見つけた黄金比！私好みのお赤飯♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ってざるにあけた小豆と水を圧力鍋に入れ、圧力がかかったら3分弱火にかける。

2. 2

   小豆を煮ている間に、もち米とうるち米を一緒に洗い、ザルで水をよく切り、ボウルに移しておく。

3. 3

   圧力鍋に水をかけ圧力を抜き小豆はザルに、茹で汁は米の入ったボウル分ける。

4. 4

   米&茹で汁、小豆の順に圧力鍋に入れ、火にかけ圧力がかかったら6分弱火にかける。火を止め、自然に圧が抜けたら出来上がり。

5. 5

   軽く混ぜ、お茶碗に盛り、お好みでごま塩をかけて召し上がれ！
   ごま塩無くても十分おいしいです！！