胡麻香る 豚肉と白菜の焼ちゃんぽん♬ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉
- 薄切り 100ｇ
- 塩コショウ
- 少々
- 胡麻油
- 大さじ1
- ★ちゃんぽん麺（チルド品）
- 1袋
- ★水
- 大さじ1
- ★白菜
- 大 2枚
- 味玉
- 小さじ2
- あおさ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- 白菜は縦に3～4回包丁を入れ、横にして緑の部分は2ｃｍ幅に、白い部分は5㎜幅に切っておく
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- 2
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- フライパンに胡麻油をひいて中火に温め、豚肉を入れて塩コショウを振り、食べやすい大きさに裂きながら炒める
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- 3
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- 豚肉に半分ほど火が通ったら、★を加えて麺をほぐしながら炒める
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- 4
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- 麺がほぐれたら、味玉を加えて炒める
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- 5
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- 豚肉に火が通り、白菜がしんなりとなったら火を止め、あおさを加えて軽く混ぜる
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