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ほんのり甘め　オクラと豆腐の炒り卵♪ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪

ほんのり甘くて優しい味わいの炒り卵です♪

材料（1人分）

オクラ: 2本

絹ごし豆腐（水切りしたもの）: 20ｇ

★卵: 1個

★マヨネーズ: 小さじ1

★麺つゆ（2倍濃縮）: 小さじ1

★すし酢（甘口）: 小さじ1

★塩: ひとつまみ

サラダ油: 小さじ2

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作り方

1

オクラは薄い輪切りにし、絹ごし豆腐は細かく潰す
2

★と①を混ぜ合わせる
3

フライパンにサラダ油をひいて中火で温め、②を入れて箸でかき混ぜながら卵に火が通るまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝食に

公開日：2014/07/27

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カテゴリ: 炒り卵オクラ

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