コッテリなのに後味サッパリなお酢入りチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で熱したフライパンに微塵切りにしたピーマン・大根の葉っぱ・細切りにしたたまねぎ・にんにくチューブを入れ、マヨネーズ(炒め用)で炒める。

2. 2

   1のたまねぎが、あめ色になりしんなりしてきたら1cmに切ったベーコンを入れ軽く炒める。

3. 3

   2のベーコンがほぐれたら、冷やご飯をそのまま入れ(冷たいままで大丈夫です)、ヘラでバラバラになるようほぐしながら炒める。

4. 4

   3のご飯が軽くほぐれたら、★を入れざっと炒める。全体に味が絡んだら出来上がり♪

5. 5

   お皿に盛り付けて、マヨネーズ(仕上げ用)をお好みの量かけ召し上がれ♪