コーン、ピーマン、ベーコンのトマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、小口切り。
   玉ねぎ、細切り。
   人参、5ｍｍ強幅に札切り。ベーコン2ｃｍ幅に札切り。

2. 2

   パスタ、お好みの茹で加減より硬めに茹でる。

3. 3

   フライパンにベーコンを入れ加熱。
   火が通ったら一旦フライパンから出す。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル（分量外）とにんにくを入れ、中火で加熱。
   にんにくの匂いが立ってきたら、玉ねぎ、にんじんを炒める。

5. 5

   玉ねぎがしなっとしてきたらベーコン、ホールトマトを入れる。
   ホールトマトはフライ返し等を使い、トマトの塊をある程度つぶしながら炒める。

6. 6

   トマトの塊が小さくなってきたら、ピーマン、コーン、●、パスタを入れ全体を和えながら炒める。
   最後に塩で味を整え火を止める。

7. 7

   お皿に６を盛り、上に乾燥パセリを掛けて完成。