離乳食後期　ゆで卵と３種の野菜のマヨネーズ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモの皮をむき、１ｃｍ幅に切り、水に浸しておきます。人参の皮をむき、１ｃｍ幅のスティック状に切ります。 玉ねぎの皮をむき、芯を取り除きます。これらを圧力鍋に入れます。
2. 2 全ての野菜が浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止め、冷めたら、各野菜を５ｍｍ角に切り、大さじ１ずつ製氷皿に入れて、凍らせます。
3. 3 卵をゆでます。半分に切れ、適当に刻んでおきます（後でつぶすので、細かく刻む必要は無いです）
4. 4 電子レンジ使用可能容器に２の野菜を各大さじ１ずつ入れ、レンジで１分加熱します。

   

5. 5 ４に３のゆで卵１/２個分とマヨネーズ小さじ１/２を加え、卵と野菜を潰すようにしながらよく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。