玉ねぎが固いと食感が悪くなります^^; 無くてもいいかな~っとも思いました・・・ けど、風味は捨てがたいものがあります。 牛乳、生クリームを入れたらグラグラ煮ない様に、 分離したり、食感が悪くなります。 味の強弱はお好みで調節してください
イタリアンレストランでトマトクリームソース系のパスタを食べて美味しかったので・・・ お店で食べるより、海老の量が多いせいかグッとリッチな味になりました!
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ソースは甘エビでも代用できます^^
お店より濃厚で贅沢な味に!
☆追記・・・コンソメが漏れしていたので修正しました。4/15