離乳食後期　鮭＆トマト＆カリフラ入りクリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 （乾麺の）うどんを短く折って柔らかく茹でます。冷ました後で、小分けにして冷凍しておきます。
2. 2 トマトの皮をむき、種を取り除き、みじん切りにし、レンジで１分ほど過熱したあとで軽く潰し、冷まし、製氷皿に入れ凍らせておきます。
3. 3 カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。
4. 4 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた出汁を大さじ４、１のうどんを４０ｇ、２と３の野菜を各大さじ１ずつ入れ、常温で３０分ほど置き、少し自然解凍させます。

   

5. 5 ４をレンジで１分３０秒加熱し、ベビーフードの鮭入りクリームソース（私は「ピジョン かんたん粉末 鮭と野菜のクリームソース　４．５ｇ」を使用）を１包入れて、よく混ぜます。

   

6. 6 蒸らすように蓋をして、人肌程度まで冷まして出来上がり。