離乳食後期　煮りんご＆カリフラ＆トマト和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごの皮をむき、芯を取り除き、電子レンジ使用可能容器に入れ、様子を見ながら、半透明の黄色になるまで加熱します。冷めたら、大さじ１ずつ製氷皿に入れて凍らせます。

2. 2

   カリフラワーは、穂先のみを柔らかく茹で、みじん切りにしておきます（圧力鍋で茹でると短時間で柔らかくなります。プシューっと５回、圧力が逃げるぐらいの時間で、柔らかくなります）。

3. 3

   トマトの皮をむき、種を取り除き、５ｍｍ角に切り、レンジで１分ほど過熱したあと、冷ましておきます（まとめて作って冷凍ストックを作っておくと便利です）

4. 4

   電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた１の煮りんごを大さじ３、２のカリフラワーを大さじ２、３のトマトを大さじ１入れ、レンジで１分３０秒加熱します。

5. 5

   よく混ぜて、人肌程度まで冷まして出来上がり。