離乳食後期　ツナと玉ねぎ＆キャベ入りグリーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎの皮をむき、芯を取り除きます。
2. 2 １と玉ねぎとキャベツ数枚を圧力鍋に入れ、全ての野菜が浸るくらいまで水をいれ、蓋をして強火にかけ、プシューっと４回、圧力が逃げるたら、火を止めます。
3. 3 ３が冷めたら、各野菜を５ｍｍ角に切ります。茹で汁は、野菜スープとして使用します。それぞれを製氷皿に入れて冷凍しておきます。
4. 4 電子レンジ使用可能容器に、まとめて作って冷凍しておいた３の玉ねぎとキャベツを各大さじ２ずつ、野菜スープを大さじ４入れて、常温で３０分ほどおき、少し自然解凍させます。

   

5. 5 ツナ大さじ１分をフォークやスプーンで細かくしておきます。

   

6. 6 ４をレンジで１分３０秒加熱した後、５のツナを大さじ１と、ベビーフードの緑黄色野菜フレークを１包加え、よく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。