離乳食後期　炒り卵と玉ねぎキャベツのケチャップ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜スープを作った際に、玉ねぎとキャベツのみじん切り冷凍ストックを作っておきます（レシピID: 1750008556参照してください）
2. 2 電子レンジ使用可能容器にまとめて作って冷凍しておいた１の野菜を各大さじ２ずつ入れ、レンジで１分加熱します。

   

3. 3 レンジで温めている間に、炒り卵を作ります。まず、卵を良く溶きます。小さな泡だて器で溶くと簡単です。

   

4. 4 フライパンを中火で熱し、バターを少々入れ、バターが溶けたら、３の卵を大さじ3分入れます。卵の中でグルグル円を描くように菜ばしを動かし、卵を炒ります。卵に火が通ったら火を止めます。

   

5. 5 ２に４の卵をいれ、ケチャップ小さじ１/２を加え、よく混ぜます。人肌程度まで冷まして出来上がり。