❤半熟目玉揚げ❤ レシピ・作り方

Name: ❤半熟目玉揚げ❤
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 卵 1個; 揚げ油 適量

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5分以内
100円以下

ぷ〜みぃまま♪

白身はカリカリ、黄身はとろとろの目玉揚げです❤

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

卵: 1個

揚げ油: 適量

作り方

1

揚げ油を低温に温めて卵をそっと割り入れ、入れたらすぐに黄身を箸で4～5ヶ所突いて小さな穴を空ける
2

上にプカッと浮いてきたら、濾し器やフライ返しでそっと持ちあげ、バットに乗せて油切りする
3

お皿に乗せてソースや醤油などお好みのものをかけて食べて下さい

今回は醤油とマヨネーズをかけました

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

①～②の間は触らずに放っておく。

きっかけ

晩ごはんに作りました。

公開日：2014/02/03

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このレシピを作ったユーザ

ぷ〜みぃまま♪

つくったよレポート（ 1 件）

2014/02/05 11:37

ままちゃんこんにちはぁ♪フライパンごと失礼します＠＾＾＠此方レシピに使ってもいいかしら？ランチにどんぶりにして旨ごっち❤カリッ＆トロリでめっちゃ美味しかった～❤

デブネコたん　|ω・=)ノ

ネコちゃんこんにちはぁ❤もちOKだよ～♪紹介してもらえるのって嬉しいよ♪いつでも了解なしでOKだからねぇ❤レポありがとぅ❤お母さま大変だったね、、お大事にね。

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