私の家のカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は皮をむき食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に油をひき、豚肉を炒め塩・こしょうを少々ふり、味をつける。肉の色が変わったら野菜もいれて一緒に炒める。

3. 3

   玉ねぎが透き通るぐらい炒めたら、水を野菜が隠れるくらいまで入れる。そしたら野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   ある程度野菜が柔らかくなってきたらおろしニンニクを入れ、カレー粉をいれながらトロトロになるまで混ぜる。

5. 5

   トロトロになったらそこに牛乳を大さじ２杯いれてまた混ぜる。
   その後１０〜１５分ぐらいよく煮込む。

6. 6

   よく煮込んだら器によそって完成！！