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野菜たっぷり♪マカロニサラダ レシピ・作り方

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YASUYO☆ANPAN
野菜たっぷりでヘルシー&彩り鮮やかに仕上げました。

材料(2人分)

マカロニ
50g
塩①
小さじ1/2
ハム
1枚
玉ねぎ
10g
ミニトマト
4個
にんじん
2㎝
コーン(缶詰や冷凍)
30g
ブロッコリー
2個(30g)
塩②
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ2
胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ハムは細切り、玉ねぎは皮をむいて薄切り、にんじんは皮をむいて薄いいちょう切り、ミニトマトは半分に切る。
    玉ねぎは水にさらす。
  2. 2
    鍋に湯(分量外)を沸かし、塩①とマカロニを入れてゆでる。ゆで上がったらざるにあける。
  3. 3
    鍋に湯(分量外)を沸かし、1のにんじんをゆがき、ざるにあける。更に塩②を加えた湯(分量外)でブロッコリーをゆがき、ゆで上がったら水にさらし、ざるにあける。
  4. 4
    1の玉ねぎを水気を絞る。ボウルにこの玉ねぎと1(ハム、ミニトマト)と2(マカロニ)と3(にんじん、ブロッコリー)とコーンを入れ、マヨネーズと胡椒を加えて和えたら、できあがり。

きっかけ

夕食に。

公開日:2013/11/23

関連情報

カテゴリ
マヨネーズを使ったサラダマカロニ・ペンネマカロニサラダ
料理名
マカロニサラダ

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YASUYO☆ANPAN いつも何気なく作っていた料理をみんなに公開できるなんて楽しいですね♪ 少しでも多くの皆さんに参考になれば光栄です(*^_^*) たくさんのレポートやコメントよろしくお願いします☆

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