圧力鍋で ❤玉ねぎとささみのお味噌汁❤ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ささみ
- 2本
- 水
- 600ｃｃ
- だしの素
- 小さじ1
- 味噌
- 大さじ2～
- 豆苗
- 約10本 × 2
作り方
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- 1
- 玉ねぎは1ｃｍの角切りに、ささみは1ｃｍ幅に切る
＊圧力鍋を使用するので、ささみのすじ取りは不要です
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- 2
- 圧力鍋に①の玉ねぎ、ささみと水とだしの素を入れて蓋をする
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- 3
- ②の圧力鍋を高圧に設定し、強火で加熱しピンが上がって蒸気が出てきたら弱火にして1分加熱し、火を止める
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- 4
- 自然放置してピンが下がったら余分な蒸気を放出して蓋を開ける
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- 5
- ④に味噌を濾して入れる
＊味噌の量はお好みで加減して下さい
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- 6
- ⑤を中火で加熱し、沸騰直前で火を止めてお椀に注ぎ、根を切り落とした豆苗を乗せる
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