材料（1～2人分）
- 豚薄切り肉（西海SPF）
- 200ｇ
- サラダ油
- 大さじ2
- ★フレンチ味噌（赤味噌）
- 大さじ2～
- ★白砂糖
- 大さじ1
- ★おろし生姜
- 小さじ1
- 黒胡麻
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- 豚薄切り肉を食べやすい大きさに切ります
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- 2
- フライパンにサラダ油をひいて温め、①の豚薄切り肉を入れて中火で炒めます
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- 3
- ②の豚肉に半分ほど火が通ったら★の調味料を加え、豚肉に火が通るまで炒めます
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- 4
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- ③に黒胡麻を加え、サッと炒めて完成です♪
おいしくなるコツ
甘味噌はお使いのものによって量を加減して下さい。
きっかけ
お弁当用に作りました。