ボロニアソーセージのえのき青紫蘇巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき、石付きを切り、2等分にする。

2. 2

   ボロニアソーセージ、えのきを巻く側中心にきざみわさびを載せる。
   左右に伸ばして塗る。

3. 3

   青紫蘇、えのきを載せて巻く。

4. 4

   フライパンを加熱し、３を中火で焼く。
   巻き上がり側から焼く。
   様子を見ながら途中ひっくり返し、料理酒を入れ蓋をし蒸し焼きにする。
   水分が飛んだら完成。