ウインナーと霜降りひらたけの小松菜巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウインナー、切れ目を入れる。
   小松菜、茎と葉を切る。
   茎はウインナーと同じくらいの長さに切る。
   ひらたけ、ほぐしておく。

2. 2

   写真のように、ウインナー小松菜茎、ひらたけを並べ、下の葉をウインナーに折り返してくると巻く。

3. 3

   楊枝を刺す。
   ※小松菜の葉のしんとウインナーを通して突き刺す。

4. 4

   フライパンに少量の油を敷き、弱火で加熱。
   にんにくを入れ匂いが立ってきたら、
   3を並べ、軽く全体に塩胡椒を振り、白ワイン、ポン酢を入れ蓋をする。

5. 5

   5分程立ったらきざみわさびを入れ全体に和えて完成。