あまりがちなキムチの消化に　キムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わけぎは小口切りに。
   たっぷり入れるほうが美味しいので、大匙3以上を目安に。

2. 2

   キムチはざっくりと縦横に切る。

3. 3

   豚肉もざっくりと切る。

4. 4

   フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。
   火が通ったら、一旦フライパンからおろしておく。

5. 5

   フライパンに油を敷き、ご飯を炒める。
   ご飯が全体的に火が通ったら、炒めた豚肉、キムチ、中華あじを入れ、炒める。

6. 6

   ご飯と具が全体に馴染んだら、にんにく醤油とわけぎを入れ、軽く和えながら炒めて完成。