作り方
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- 1
- パセリを水洗いして水分を拭き取り、茎の部分を切り落とす
＊使用するのは葉の部分のみです
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- 2
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- キッチンペーパーに①をなるべく重ならないように乗せる
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- 3
- 耐熱皿に②を乗せ、600ｗで2分加熱する
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- 4
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- 次に600ｗで1分加熱し、パセリの場所を移動する
＊外側の方が早く乾きやすいので、外側と内側をのパセリの場所を変える感じで
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- 5
- パセリの移動が終わったら600ｗで1分加熱する
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- 6
- レンジの扉を開けて蒸気を逃がし、もう1度600ｗで1分加熱する
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- 7
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- パセリがパリパリになるので、乾いた指で潰して完成♪
＊瓶に入れ、冷蔵庫で保存して下さい
おいしくなるコツ
＊この分量で大さじ1ほどのドライパセリが出来ます。
沢山作りたい場合は、何度か繰り返して作って下さい。
＊レンジの種類によって加熱時間が変わってきます。
加熱し過ぎると焦げるので、様子を見ながら作って下さい。
きっかけ
パセリが沢山なっているので。