簡単★余りものde濃厚カルボナーラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (下準備)
   ・玉ねぎはスライス
   ・ハムは2cm幅の短冊切り
   ・青ネギは輪切り
   ・チーズは細かく摩り下ろす(刻み)ます。
   ・卵は卵黄と卵白を分けておきます。

2. 2

   パスタをゆで始めます。袋の表示時間より1分短くします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ熱し(中弱火)、香りがたったらベーコンとタマネギを香ばしくいためます。

4. 4

   弱火にし●を混ぜいれ、沸々してきたらパスタを入れ、塩・黒コショウで味を整えます。

5. 5

   火を止め、パスタにクリームを絡ませお皿に盛り、卵黄と青ネギをトッピングして出来上がりです。

6. 6

   召し上がるときは、卵黄も絡めてどうぞ♪