❤ブロッコリーの天ぷら❤ レシピ・作り方

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ぷ〜みぃまま♪

サクサクの衣に、フワっと柔らかなブロッコリーがおいしーです❤

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

ブロッコリー: 1株

塩コショウ: 少々

★小麦粉: 1カップ

★卵: 1個

★冷水: 100～150ｃｃ

揚げ油: 適量

作り方

1

ブロッコリーは固い芯の部分を取り除き、一口大に裂き、塩コショウを振る
2

ボールに★を入れ、軽く混ぜ合わせる

＊冷水の量を調整して、トロッとした衣を作って下さい
3

揚げ油を低温～中温の間に温める

①を②に潜らせて、茎の方を上にして油に入れる

途中、箸で返しながら全体がサックリと揚がったら、バットにあげて油切りして完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ごはんに作りました。

公開日：2013/02/11

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関連情報

カテゴリ: 天ぷらブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

ぷ〜みぃまま♪

つくったよレポート（ 2 件）

2014/07/23 13:34

揚げ焼きで衣がビミョウなつき方だけど（笑）おやつ類やめれないくせに、油の取りすぎを懸念してしまう　狂ってるよね　バタバタの月末　毎度だけど慌ててます（笑）

こんにちはぁ♪いつもレポありがとぅ～❤今月もあっと言う間に月末だね～！！レポ気にせずに追い込み頑張ってね！私も頑張るわ～（笑）

2014/03/10 13:01

美味しかったです、ハマって何回もリピしてます（笑）

何度もリピしてくれてありがとぅ❤感激♪♪レポ感謝ですっ❤

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