スナップエンドウとキャベツのガーリックパスタ♪ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- パスタ
- 100ｇ
- 塩（パスタ茹で用）
- 大さじ1
- 水（パスタ茹で用）
- 600ｃｃ
- スナップエンドウ
- 10個
- キャベツ
- 2枚
- にんにく
- 1かけら
- 塩コショウ
- ふたふり
- 塩麹
- 大さじ1
- サラダ油
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- パスタを表示の時間茹でます。
-
- 2
- *スナップエンドウはスジを取り、斜め半分に切って、レンジで20秒加熱します。
*キャベツは食べやすい一口大に切ります。
-
- 3
- にんにくを摩り下ろします。
-
- 4
- フライパンに油をひいて、摩り下ろしたにんにくを焦げないように1分ほど炒めます。
-
- 5
- ④に②と塩コショウを入れて炒めます。
-
- 6
- ⑤に茹であがったパスタと塩麹を入れて1～2分炒めて完成です♪
おいしくなるコツ
柔らかいスナップエンドウは、レンジにかけずそのまま使って下さい。
きっかけ
晩ごはんに作りました。
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シンプルだけど美味しいです☆
家族に大好評でした。