簡単おつまみ☆豚ハツのザーサイ炒め！レシピ・作り方

Name: 簡単おつまみ☆豚ハツのザーサイ炒め！
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 豚ハツ スライス ３００ｇ; 味付きザーサイ ９０ｇ; 塩コショウ しょう油 少々; わけぎ又は万能ネギなど 少々

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

おもたんたん

ハツのサクサク歯切れの良い食感とザーサイの濃い味でお酒が進みます＾＾
今回はセブンイレブンの「ザーサイ炒め１１８円」１袋を使用しています。

材料（2～3人分）

豚ハツ　スライス: ３００ｇ

味付きザーサイ: ９０ｇ

塩コショウ　しょう油: 少々

わけぎ又は万能ネギなど: 少々

作り方

1

熱して油を引いたフライパンに豚ハツスライスを入れ強火で炒め、塩コショウ、しょうゆを軽くふり、ハツに火が通ったらザーサイを入れ中火にして混ぜ合わせるように炒める。
2

器に盛って、ネギ等の小口切りをパラリと乗せて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ザーサイにけっこう味が付いているので豚ハツの味付けは薄めにたほうが良いと思います。

きっかけ

外食した際に「ザーサイと○○の炒め物」と言うのがあり野菜炒めにザーサイがアクセントで入っている感じだったんですが美味しかったので炒め物をする時に使おうと思っていました。

公開日：2012/04/11

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

おもたんたん楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*) レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗこんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪ 子供たちは野菜が嫌い＞＜。毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。