*余っているもので具沢山ミネストローネ* レシピ・作り方
材料（４人分）
- 水
- 1200cc
- トマト缶
- 400g
- コンソメ
- 20g（キューブの場合4個）
- 塩胡椒
- 少々
- ガーリック（粉末）
- 適量（生のにんにくの場合1ケ）
- ローレル（なくてもok＾＾）
- 1枚
- ☆具材☆ポイント参照♪
- 今回は鶏肉
- 200g
- 玉ねぎ
- 1玉
- 茄子
- 3本
- ジャガイモ
- 3個
- セロリ
- 2本
- えのき
- 2袋
- もやし
- 1袋
作り方
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- 1
- 具材を食べやすい大きさに切っておきます。
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- 2
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- 玉ねぎを使う場合はスライスして水（分量外）につけておきます。
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- 3
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- 鶏肉を炒め塩胡椒、ガーリックを振ります。
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- 4
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- ３に２の玉ねぎを入れしんなりなるまで炒めます。
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- 5
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- ３に１の具材、水、トマト缶、コンソメ、ローレルを入れてよく混ぜます。
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- 6
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- 10～20分位煮たら出来上がり（*＾-＾*）
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- 7
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- 野菜たっぷりです♪
おいしくなるコツ
具材は冷蔵庫に余っている野菜等なんでもok♪
きっかけ
トマト缶があったので＾＾
切って煮るだけ（*＾-＾*）