絶品☆クリーミーポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは洗って皮をむき、四つ切。お鍋に入れてひたひたの水と塩小さじ１と一緒に柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   キュウリは薄い輪切り、にんじんは薄いいちょう切りにして塩もみして置いておく。しんなりしたら水で洗って水をしぼっておく。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら鍋ごと湯を切って、鍋にお酢（小さじ１～２）を入れる。中火にかけながらじゃがいもを潰す。少しゴロゴロしたじゃがいもが残っていた方が美味♪

4. 4

   牛乳を加えて混ぜる。お好みの緩さになるように調整。２のにんじんとキュウリ、マヨネーズも加え混ぜ合わせたら完成！！

5. 5

   お好みで塩コショウで味を整えて下さい♪