圧力鍋で簡単！ おいしい基本のぶり大根 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ぶり切り身
- 2切れ
- 大根
- 4分の１本
- だし汁
- ２００ｃｃ
- みりん
- ３０ｃｃ
- 醤油
- ３０ｃｃ
- 砂糖
- 大さじ１
- 酒
- ５０ｃｃ
- しょうがチューブ
- ２ｃｍ
作り方
-
- 1
- ぶりのくさみを取る。
ぶりを一口大に切り、塩を振り5分置く。そこに熱湯をかければ臭みが取れる
-
- 2
- 大根をいちょう切りの一口大に切る
-
- 3
- 圧力鍋に材料を全ていれ、加圧5分で完成
おいしくなるコツ
からしをつけておめしあがりください
きっかけ
ぶりが照り焼きばかりだったので違う食べ方にしました
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