卵なし！乳なし！油なし！低コストかりんとう♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンは170℃に予熱。

2. 2

   ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、シナモンをボウルに入れて良く混ぜ、水を加えてゴムべらでひとまとまりになるまで混ぜる。

3. 3

   適当にちぎり、（5ｇくらい）手のひらで転がして棒状にする。

4. 4

   鉄板に並べて170℃で15～20分焼く。

5. 5

   仕上げをする。
   （強火）水と砂糖をフライパンに入れて沸騰させ、焼きあがったかりんとうを入れ、木べらで転がしながら、水気がなくなるまで加熱する。

6. 6

   水気がなくなったら火を止め、そのまま混ぜ続ける。
   次第に砂糖が結晶化して、べたつきが無くなる。