おうちでも出来る！おいしいプルコギ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛切り落とし
- ２００ｇ
- たまねぎ
- ２こ
- にんじん
- 2本
- ピーマン
- 4個
- すりごま
- 大さじ４
- 醤油
- おおさじ５
- 酒
- 大さじ２
- みりん
- おおさじ２
- 砂糖
- こさじ１
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜を一口大の千切りにする
-
- 2
- フライパンにごま油をしき、牛肉を炒める。
全体に火が通ったら野菜を入れ、中火でしんなりするまでよく炒める
-
- 3
- 混ぜておいた調味料を入れ、さらに2,3分炒める。
-
- 4
- 最後に火を止めすりゴマを全体に混ぜて完成！
おいしくなるコツ
大人用にはコチュジャンを少量いれてもいいと思います
きっかけ
家でもプルコギが食べたくて作りました
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