余った野菜で・回鍋肉風肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ☆の調味料を入れよーく揉みこんでおく。袋に入れる際、お肉は広げないで丸まったままでＯＫ。

2. 2

   野菜は食べやすい大きさにカット。今回はピーマン、にんじん、キャベツを入れてますが基本何でもＯＫ～。キャベツは外せないかな。

3. 3

   ★の材料を全て合わせておく。

4. 4

   １の袋に片栗粉を入れてモミモミ。肉は丸まってかたまりになっていてＯＫ。このかたまった団子状のお肉が柔らかジューシーなんです！！

5. 5

   フライパンに油を熱しお肉を炒める。肉に火が通ったら野菜を全て入れ炒める。

6. 6

   野菜がしんなりしてきたら３のタレを入れて煮炒める。お好みで醤油や塩・コショウをプラスして出来上がり～♪